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Le Chef Oli

Bouillon à petit prix, astuces de chef et zéro gaspillage

Bouillon à petit prix, astuces de chef et zéro gaspillage
Patrick Marsolais / Cogeco Média

Le chef Oli relève deux défis : nourrir quatre personnes pour moins de 20 $ et concocter des recettes à partir des spéciaux de la semaine.

Il partage son astuce pour un bouillon maison savoureux à base de légumes récupérés, et révèle comment transformer des ingrédients simples comme le maïs, le porc haché ou le feta en plats gourmands, économiques et sans gaspillage.

Le tout, avec sa petite fille en studio et une touche d’inspiration caribéenne.

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