Cet article est tiré du magazine Blond Story & a été rédigé par Virginie Goudreault. Cet article est aussi commandité par Avril Supermarché Santé.
Recette de crème glacée végétalienne à base de bananes congelées
Donne : environ 2 portions
Ingrédients :
4 bananes tranchées et préalablement congelées
- Environ 1/4 de tasse de lait d’amande (ou autre noix)
- 1/2 c. à thé de vanille
- Une pincée de sel
- 1 c. à thé de sirop d’érable (facultatif)
- 1/2 t. de noix naturellementbio mélangées et grillées
Quelques suggestions pour personnaliser la crème glacée végétalienne
- 1/2 tasse de petits fruits congelés
- 1 scoop de supplément protéique à la vanille ou au chocolat
- 1 c. à table de cacao
- 1 c. à table de beurre d’arachides ou d’amandes en poudre
Préparation :
Incorporer au robot culinaire les bananes préalablement tranchées et congelées, la vanille, la pincée de sel et la moitié du lait d’amandes. Pulvériser jusqu’à obtention d’un mélange homogène, en ajoutant au fur et à mesure le restant du lait d’amandes.
N’hésitez pas à utiliser une spatule pour décoller le mélange des parois afin de vous assurez que celui-ci soit complètement lisse et onctueux. Et bien sûr, personnalisez la recette en y intégrant une ou plusieurs des suggestions ci-haut.
Finalement, en espérant que ces recettes vous plaisent!
N’hésitez pas à m’envoyer ou m’identifier dans vos photos si jamais vous les essayez.