Face à l'explosion des tendances alimentaires sur les réseaux sociaux, la docteure en nutrition Isabelle Huot remet les pendules à l'heure.
Entre les dangers insoupçonnés d'une surconsommation de fibres et l'inefficacité des « shots » d'huile d'olive à jeun, Isabelle Huot déconstruit les mythes populaires.
Elle révèle pourquoi la quête de la minceur absolue par la monotonie alimentaire menace l'équilibre de votre microbiote et propose des solutions concrètes pour renforcer votre système immunitaire sans succomber aux solutions miracles.