Le débat s'anime autour d'une tendance insolite : le « burger mouillé ».
Alors qu'Isabelle Racicot livre un plaidoyer passionné pour ce héros méconnu de la cuisine de rue d'Istanbul, Patrick Marsolais exprime un dégoût viscéral pour sa texture.
par Sébastien Bouchard
Le débat s'anime autour d'une tendance insolite : le « burger mouillé ».
Alors qu'Isabelle Racicot livre un plaidoyer passionné pour ce héros méconnu de la cuisine de rue d'Istanbul, Patrick Marsolais exprime un dégoût viscéral pour sa texture.
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