À partir du 17 juillet, une nouvelle règle bouleverse les réservations en restauration : une pénalité de 10 $ sera automatiquement prélevée en cas de non-présentation, grâce à une plateforme centralisée et obligatoire.
Cette mesure, voulue pour contrer les « clients fantômes » qui coûtent cher aux restaurateurs, soulève plusieurs questions. Est-ce juste? Est-ce légal? Quels impacts sur nos habitudes?