Les cocktails concoctés pour vous par Ateliers et Saveurs

Cocktails Ateliers & Saveurs par Fanny Gauthier :

Les pieds dans l’eau (sangria blanche)



· Ingrédients :
o ½ oz citron
o ½ oz sucre de canne liquide
o ¾ oz Balzac Absinthe
o 2 oz vin blanc, sauvignon blanc
o 3 oz canneberge blanc
o 2 oz Tonic 1642
o 1 branche de romarin

· Préparation :
o Dans un shaker, versez tous les ingrédients, sauf le Tonic 1642.
o Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
o Filtrez à l’aide d’une passoire dans un gros verre à vin.
o Ajoutez de la glace.
o Topez le verre avec le Tonic 1642.
o Remuez délicatement avec une cuillère à mélange.

· Déco
o Slappez une belle branche de romarin que vous déposerez dans votre verre.


Envie d’apéro pour femme enceinte (mocktails)

· Ingrédients :
o 3 oz canneberge blanc
o 2 oz jus de pamplemousse
o ½ oz Yuzu
o ½ oz sucre de canne liquide
o 2 gouttes de fleur d’oranger
o 3 feuilles de menthe

· Préparation
o Dans un shaker, versez tous les ingrédients.
o Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
o Filtrez à l’aide d’une passoire dans un gros verre à vin.
o Ajoutez de la glace.

· Déco
o Slappez une belle tête de menthe que vous déposerez dans votre verre.

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