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Geneviève O'Gleman- conserver les légumes
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C'est le moment parfait pour faire le plein de légumes de saison. Geneviève a donc décidé de vous donner quelques trucs pour bien les conserver et ne pas les gaspiller.
La règle d'or pour profiter des bons prix présentement, c'est de les cuisiner, de les congeler ou de les mettre en conserve.
Par contre, ce n'est pas tous les légumes qui se congèlent. La laitue et le concombre sont à éviter. Une autre mise en garde, ne jamais recongeler un produit qui a été décongelé.
Écoutez l'extrait ci-haut pour tous les trus et conseils de Geneviève. Soyez à l'écoute de l'émission Savourer dès 16h00 sur ICI Télé et visitez son site internet pour plus de recettes et d'idées.
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